景界第二十七期(2017.5)News

环湖集聚,新利18手机版小镇如何“特立独行”——探访日内瓦湖边的小镇

文/ 赵礼菊

沿日内瓦湖,可以亲历白雪皑皑风光秀丽的阿尔卑斯山脉、水面清澈而湛蓝又时有优雅游弋着天鹅的雪山堰塞湖、茵茵绿绿而广袤的牧场和生长了百年的葡萄梯田,也可以遥想罗马帝国的辉煌商贸港口、拜伦和卢梭以哲学和诗歌唤起的生命思考、更可以体会居住在沿湖而建的城镇里的人民赋予的文化与生活情调。

 

日内瓦湖位于瑞士与法国之间,是世界上第一大高山堰塞湖,东西长约75 公里,南北最宽处约14 公里,水域面积约224 平方英里,其中瑞士占140 平方英里,法国占84 平方英里。沿湖分布着洛桑、蒙特勒、依云、沃韦、尼永、莫尔日、伊瓦尔、谢尔布、St. Saphori n 等特色小城/镇,或在产业或在文化或在个性元素上形成各自的特色,却又在全域交通体系、生态保护体制上互补融合、共建永续。值得国内特色小镇的操盘者深思与研究。

 

看点一:“产业、文化、生活”构建品牌“特立”

环日内瓦湖因湖光山水的优越禀赋,远负盛名,但它又并非仅仅那般的“花瓶”:在这里,历史可以鲜活呈现;国际性的会议、赛事可以络绎不绝;美容、养生产业可以跃居为世界翘楚;量少仅供内销的美酒可以多样而自豪……这便是由人组成的城镇,又由人创造的特色所在。徜徉于此,你会吃惊这个“花瓶”不经意间流露出的内涵。

 

瑞士洛桑(Lausanne),奥林匹克之城

 

洛桑是瑞士沃州的首府,也是一座古都,但让人铭记地是它被称为奥林匹克之都。自1896年第1 届奥运会举办后,巴黎是最初的国际奥委会总部所在地。然而,1914 6 28 日萨拉热窝刺杀事件引发的第一次世界大战,很快席卷了整个欧洲。现代奥林匹克运动之父-法国人顾拜旦(Pierre De Coubertin)在几经权衡奥林匹克运动的生存问题后,1915 年他在洛桑蒙荷波别墅(Maison de Mon Repos)正式宣布将国际奥委会总部从法国巴黎迁往永久中立国瑞士的文化名城-洛桑。1919 年在《奥林匹克宪章》中特别注明“国际奥委会总部设在洛桑”。1982 年国际奥委会宣布洛桑为“奥林匹克之城(City of Olympic)”。1993 年,洛桑奥林匹克公园里的奥林匹克博物馆落成开放半年后,奥委会再次强调国际奥委会总部设在洛桑。

 

作为一个国际性运动,奥运具有强大的震撼力和经济拉动力,称为奥运经济。洛桑便是牵动着世界奥运经济的震源、国际型体育运动的大本营。奥运经济涵盖国际奥委会对奥运会电视转播权、国际赞助即奥林匹克伙伴计划或TOP 计划、国际奥委会特许经营权、国际奥委会供应商、国际奥委会纪念币铸造、邮票发行等权利的转让与营销等领域。以奥运经济为核心,国际体育会议、赛事运动、体育新利18手机版成为洛桑小城的核心代名词。

 

当然洛桑不仅仅有奥委会总部,它还是一座古都、国际芭蕾舞及歌舞剧等精品艺术荟萃之地、休闲度假之城、知名酒店管理人才黄埔军校-洛桑酒店管理学院所在地。

 

法国依云(Evian),以水成名的度假胜地

 

隔着宛如圆弧形绿宝石的日内瓦湖,这边是伏尔泰、拜伦等名人驻足流连的洛桑,那边则是法国前总统希拉克最爱的、以水成名的度假胜地-依云小镇。Evian 这个名字是拿破仑三世所赐予,在拉丁语中就是“水”的意思,全称是Evian Les Bains,意味“依云浴室”,看到这个名字很容易想象得到围绕依云镇展开的都是水的主题,例如依云矿泉水产业、温泉spa 及美容产品、依云大师赛(Evian Master)、依云矿泉水博物馆等。矿泉水产业+博彩业+新利18手机版业构成了依云的核心经济支柱。

 

阿尔卑斯山融雪和山地雨水在山脉腹地经过长达15 年的天然过滤盒冰川砂层的矿化形成依云水,现代化的水厂将珍贵的依云水接进来,不经过任何人工处理就可以直接灌接入瓶。在流行文化中,Evian 被描述成一种奢侈而昂贵的瓶装水,而全世界但凡一些高档些的消费场所一定会见到依云水的身影。此外,依云水厂也研发与上线了Evian Affinity 全天然护肤产品线。

 

依云关于水的第二个传奇是Spa。依云温泉是世界上独一的中低温地热天然等渗温泉,PH 值接近于中性,最易被人体皮肤吸收。1824 年,第一家温泉疗养院在依云建立。1902 年,专门的依云水疗中心成立,并于1984 年改建为SPA,即依云水平衡中心。依云镇最好的Spa 是依云水厂开的“皇家依云旅馆”,2003 年的G8 会议便是在这里举办。

 

瑞士蒙特勒(Montreux),沉浮间的羊胎素美容养生城

 

坐落在湖畔的蒙特勒,拥有着湖光山色、温和气候、淳朴民风,是一个田园诗般的小城。查理. 卓别林、弗雷迪. 默丘里 (Freddie Mercury)都曾在这里居住过。更为重要地是它有久负盛名的羊胎素疗养基地,“去瑞士找回青春”的医疗新利18手机版最高报价达58万元,羊胎素便成为蒙特勒的代名词。

 

1912 年,瑞士科学家卡尔教授首次发现羊胚胎细胞中有一种能使细胞恢复活力的神奇物质-羊胎素,并因此获得诺贝尔奖。1935年,瑞士的尼汉斯医生经过长期研究,证明了羊胚胎再生及活化功能,发明了活细胞疗法。1943 年,日本早稻田大学教授山岛成功提取了羊胚胎中的精华成份-羊胎素。1980 年瑞士的卡罗琳教授把羊胎素提纯成针剂,使羊胎素通过人体静脉注射,迅速抵达人的皮下组织,刺激皮肤细胞分裂,保持活力。羊胎素提纯技术至今还是科研机密。世界上真正持有羊胎素注射正式许可的国家也只有瑞士。

 

2015 3 26 日,瑞士医药管理局和联邦公共健康局对35 家涉及违法经营的诊所展开调查,并联合发出声明“无论医疗机构具有何种资质,只要未经授权,其羊胎素疗法都是非法的”,要求所有生产、进口、销售或使用羊胎素产品的诊所及从业人员立即停止此类活动。瑞士医药管理局新闻发言人彼得. 巴尔兹利明确表示,联邦公共健康局和医药管理局至今未签发过任何此类授权书。该声明极大地的影响着蒙特勒的医疗新利18手机版市场。但西庸城堡、坐齿轨火车到罗什德内俯瞰日内瓦湖和萨沃伊(Savoy)、阿尔卑斯山徒步、每年六七月的蒙特勒爵士音乐节依然吸引着大量游客莫名而来。

 

为瑞士沃韦(V e v e y)葡萄酒节,等待二十五年


位于洛桑与蒙特勒之间的沃韦小镇,中世纪便开始作为葡萄酒中心发展繁荣,是瑞士著名的葡萄酒产地。法国文学家雨果曾赞美沃韦的白葡萄酒“像一首古老的歌谣,携带着阿尔卑斯山泉水和日内瓦湖阳光的味道”。葡萄酒之路、葡萄园专列、葡萄酒节事构成沃韦新利18手机版体验的核心产品。

 

葡萄酒之路。以观光及品鉴葡萄酒为特色的葡萄酒之路以沃韦为中心,以拉沃(Lavaux)葡萄园梯田为核心,自西庸城堡起,沿湖绵延30公里至洛桑。得益于充足的阳光和湖边湿润的气候,拉沃葡萄园梯田至今依然保留着一些古老而稀少的当地葡萄品种。例如对土地挑剔而极为敏感的Chasselas 和意大利几乎绝迹的CornalindAoste。拉沃葡萄梯田园连同散落分布其中的14 个保存完好村落,一同于2007 年被联合国教科文组织列为世界遗产名录。在这片已有800 多年历史的葡萄田间,遗留着的古老村庄、磨坊、老式的小酒馆和醇香满溢的酒窖,无不诉说着长达10 个世纪之久的葡萄酒酿造方式的演变和发展。

 

葡萄园专列火车线。葡萄园火车专列沿着蜿蜒的小道,从沃韦出发途径葡萄园抵达终点Puidoux Chexbres,仅12 分钟。但就是这短短的观光车程已将世界文化遗产拉沃山地间的葡萄园梯田、酒庄,如油画般一一呈现,每年吸引数以万计的游人。

 

此外,节事是沃韦的另一大特色。每年三四月份举办Cully 爵士音乐节,是在当地酒窖和环境宜人小酒馆举行的春季音乐盛宴,精彩纷呈,吸引众多忠实粉丝。若是您有耐性,则可以计划参加每25 年举行一次的沃韦葡萄酒节。上一届沃韦葡萄酒节举行在1999 年,到下一届还有个漫长的等待过程。

 

瑞士尼永(Nyon),以古老市集闻名的小镇

 

尼永是一个位于日内瓦和洛桑之间的古老小城, 是凯撒大帝(Gaius JuliusGaesar)北征的重要根据地。徜徉于小镇内,随处可见历史悠久的文化遗产。其境内就有6 处瑞士国家文化遗产,即13 世纪时萨尔王朝(Savoy)修筑的尼永城堡、古罗马城市遗迹、瑞士圣母更正教堂、莫佩尔杜伊街2 号与4 号领主居所、罗马帝国博物馆和欧足联档案。

 

十六世纪尼永作为莱芒湖上重要的贸易点,繁荣发展起来,1568 年开始形成年度集市活动。延续至今,便成为尼永除了文化遗址之外的核心新利18手机版特色。每年一次、每月一次及每个周末一次的市集活动可以算是瑞士最古老且规模较大的集市了。集市沿湖而设,热闹非凡。

 

法国伊瓦尔(Yvoire),最美的中世纪鲜花渔村

 

从尼永乘坐日内瓦湖轮班汽船,大概二十分钟便可以抵达隔岸的法国小镇伊瓦尔。伊瓦尔与尼永、洛桑相较,更像是一个以鲜花为特色、以新利18手机版商业业态为核心的新利18手机版小镇。小镇是由石料筑成的鲜花城堡院落群组成,至今已有600 多年的历史。它曾经是一个小渔村,现已成为一个非常受欢迎的新利18手机版胜地。

 

在花开时节来这里,满目皆为五彩缤纷的花色,所以又享“花村”美誉。沿着蜿蜒而狭窄的石板路行走,被各色鲜花簇拥的石头墙壁、门廊、窗框,点缀着斑驳的石头印记,清新、干净、极具历史的沧桑感。与碧山绿水、蓝天白云融合嫣然一幅色彩浓郁的油画。偶遇坐落在伊瓦尔城堡旁的五感迷宫花园(Labyrinthe Jardin des CinqSens)像一个极为恰当的诉说者讲述着小镇的奥秘所在。

 

看点二:特色交通及主题游线路无国界衔接


得益于法国、瑞士交通系统的发达,加上针对环湖旅行主题线路的构建,使得畅游日内瓦湖区的交通也是一个难忘的体验之旅。除交通层面上的火车、巴士,湖区还有针对旅行者设立的特色的梦幻交通线、徒步线路和各色主题游线路。

 

其中,特色的梦幻交通线包括环湖自行车、跨国游轮、360 度全景主题观光列车、覆盖所有城市的观光巴士。多样的主题线路包括会奖游、日内瓦巡游之旅、历史文化艺术游、徒步环湖新利18手机版线路、徒步登山路径、白葡萄酒火锅巡游之旅、瑞法跨国夏季之旅、女士休闲养生线路、国际组织区全景游等。徒步线路则根据不同主题形成穿越街道、沿河、森林、葡萄园、峭壁、山峰等的特色线路,在每个小城镇的新利18手机版网和主题游的官网上都有线路的介绍和预订系统。

 

看点三:走过弯路,才懂得的生态保护机制

沿日内瓦湖花木扶疏、水色清澈,连绵的阿尔卑斯山俯瞰湖区,宛若一幅迷人的山水画卷。但日内瓦湖区的建设也曾走过弯路,其发展过程值得思考与借鉴。

 

20 世纪60 年代,人们没有生态保护意识,湖边的家庭污水、工业废水皆未经处理便直排湖中,致使日内瓦湖水体严重污染。而农林业大量使用农药,又使得地下水也严重被污染。到70年代中期,日内瓦湖,水体便散发着异味,湖中鱼虾大量减少,当时几乎成为“死湖”。到80 年代,严峻的形势迫使政府、企业和民间团体瑞士和法国两国共同商讨对策及措施、建立治污机制。经过研究商定,形成清除水中现有污染物,制定严格法律规章限制排污行为两个方面的一系列措施。经过30 多年的努力,日内瓦湖才恢复清澈,成为世界著名的新利18手机版景区。

 

吸取了30 多年治污的惨痛教训后,日内瓦湖区在环境保护方面做足文章。针对湖区,临湖建筑须距湖30 米,建筑样式需统一,颜色要报州政府的“色彩委员会”批准。景区禁止汽车入内,分为可适度开发的地区和绝对禁止开发的原生态地区。对于小镇则规定每个山村设有污水处理厂,建筑风貌与材料统一规格,百年以上的老房子不能拆等。

 

结语

特色小镇的建设将是新常态下的经济发展新引擎,将是新一轮产、城、人三者融合的重要平台。环日内瓦湖的十多个特色小城镇,集聚程度高,但又各自特色鲜明。它们在产业上的发展路径、文化的延续手法、机制体制的制定与执行值得我国区域性特色小镇集聚发展来借鉴。

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